5 Sentidos 11 - Ana de Andrade

5 Sentidos 11 - Ana de Andrade

Neste episódio, Dina Rachid conversa com a sommelier Ana de Andrade sobre sua trajetória no universo do vinho. Ana relata como, apesar de ter formação em Direito, foi durante uma experiência em Bordeaux que se apaixonou pelo vinho e decidiu seguir carreira na área, investindo em formação especializada e acumulando décadas de experiência no setor. Ao longo da entrevista, ela destaca a importância do estudo contínuo, a evolução constante do mercado e o papel da experiência sensorial no trabalho com vinhos. Também aborda a criação de sua loja, que surgiu de forma espontânea e se transformou em um espaço de convivência e fidelização de clientes, reforçando o vinho como não apenas um produto, mas uma paixão e um elemento central em sua vida profissional e pessoal.

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